Kakao Atölyesi olarak 2015’ten bu yana bean-to-bar yöntemiyle çalışıyoruz: çikolatamızı hazır kuvertürden değil, doğrudan tek köken kakao çekirdeğinden üretiyoruz. Çekirdekleri izlenebilir bahçelerden temin ediyor, kendi atölyemizde küçük partiler hâlinde kavuruyor, öğütüyor ve günlerce konçluyoruz. Katkı yok, bitkisel yağ yok; sadece gerçek kakao, kakao yağı ve az miktarda şeker. Her tableti ve bonbonu elde temperler, özenle kalıba döker, sevdiklerinize hediye edebileceğiniz gibi paketleriz.
Tek köken çekirdek, kendi atölyemizde kavurma
Küçük partiler hâlinde, elde temperleme
Katkısız: gerçek kakao yağı, az şeker
Aynı gün, özenle paketlenmiş teslimat
2015Kuruluş
12Tek köken çekirdek
%100Gerçek kakao
Neden biz
Söz verdiğimiz gibi
Tek Köken Kakao
Çikolatamızı tek bir bölgenin çekirdeğinden üretir, o toprağın kendine has aromasını fincana taşırız.
Bean-to-bar Üretim
Çekirdeği kavurmaktan kalıba dökmeye kadar her aşama kendi atölyemizde, elde yapılır.
Katkısız & Gerçek
Bitkisel yağ ya da yapay aroma yok; sadece kakao, kakao yağı ve az şeker.
Aynı Gün Teslimat
İstanbul içi siparişlerinizi, çikolatayı bozmadan, soğuk zincirle aynı gün ulaştırırız.